Image principale
WÉARI - Yandé, l'île mystérieuse ©CALEDONIA

Bien de chez nous

Commune associée
Nouvelle - Calédonie
Vendredi 27 septembre 2024 - 10:52

Traditions, coutumes, modes de vie, portraits, recettes et rencontres, retrouvez ici quelques-unes de nos productions qui mettent en lumière les richesses culturelles de notre beau Pays.

Contenu structuré

Les galettes de manioc de Jean-Pierre 🫓

 

Quoi de mieux pour faire vivre une langue qu’une recette ? Jean-Pierre Sanon, habitant de Kélé, nous fait découvrir sa recette de galette de manioc. [Extrait du dossier en langue du 26-09-2024 consacré au sîshëë, langue parlée à Moindou, dans la tribu de Kélé]

Taille de la boîte
6
Taille de la boîte
6
ID vidéo youtube

uGiCHkiRs-g

Les recettes de cuisine, un moyen de faire vivre une langue

26/09/2024

Quoi de mieux pour faire vivre une langue qu’une recette ? Jean-Pierre Sanon, habitant de Kélé nous fait découvrir sa recette de galett...

Taille de la boîte
6
ID vidéo youtube

brXdN4v6wg4

Le Toulabo, une technique de pêche originale

04/09/2024

Le toulabo ou cette technique de pêche plutôt originale est pratiquée dans les chenaux de la mangrove du côté de Pouebo. Dans les racin...

Le Toulabo, une technique de pêche originale 🎣

 

Le toulabo ou cette technique de pêche plutôt originale est pratiquée dans les chenaux de la mangrove du côté de Pouebo. Dans les racines de palétuvier y vit un genre de lochons. Ce poisson est donc attrapé par les mamans à la manière du toulabo !

Taille de la boîte
6

Les savonnettes, produits de saison de marées basses 🌊

Notre journaliste Nathacha Ogui nous fait découvrir des coquillages péchés par les mamans de manières particulières, dans l’idée de rappeler également que manger sain vient directement de la terre et de la mer. 
[Extrait du dossier en langue du 29-08-2024 consacré au nyêlayu, langue parlée dans le grand nord, de Belep à Balade]

Taille de la boîte
6
Taille de la boîte
6
ID vidéo youtube

fbzU6YZCKAw

Les savonnettes, produits de saison de marées basses

20/09/2024

[Extrait du dossier consacré au nyêlayu, langue parlée dans le grand nord, de Belep à Balade] Notre journaliste Nathacha Ogui nous fait...

Taille de la boîte
6
ID vidéo youtube

0VyC0ptLJio

À la découverte du mago de Bélep

20/09/2024

[Extrait du dossier consacré au nyêlayu, langue parlée dans le grand nord, de Belep à Balade] Notre journaliste Nathacha Ogui nous emmè...

À la découverte du mago de Bélep 🌰

 

Notre journaliste Nathacha Ogui nous emmène à la rencontre de Mamao Tidjine, habitante de Bélep, qui nous fait découvrir le mago, de la cueillette à l’assiette ! Ce fruit se consomme cuit en dessert ou comme amuse-gueule.
[Extrait du dossier en langue du 29-08-2024 consacré au nyêlayu, langue parlée dans le grand nord, de Belep à Balade]

Taille de la boîte
6

Le mwata, une recette 100 % locale pour pallier la pénurie de riz 🍚

 

À défaut d’avoir, de la farine ou du sucre, si vous avez des bananes, vous pouvez les transformer et les manger autrement. En cette période de pénurie, les recettes traditionnelles à base de produits locaux restent la meilleure alternative. Anna Diemene, originaire de Goyeta à Ponérihouen, nous partage sa recette de mwata.

Taille de la boîte
6
Taille de la boîte
6
ID vidéo youtube

8DUhHQgfSFw

Une recette 100 % locale pour pallier la pénurie de riz

10/06/2024

À défaut d’avoir, de la farine ou du sucre, si vous avez des bananes, vous pouvez les transformer et les manger autrement. En cette pér...

Résidence vhare’hoot : à l’écoute de ce qui nous entoure 💦🎵

 

À Hienghène, le centre culturel Goa ma bwarat poursuit la préparation de son 40e anniversaire. L'évènement qui se tiendra en octobre à Hienghène prévoit de nombreux spectacles. Des danses et des chants traditionnels seront proposés. Nous avons pu assister la semaine dernière à une résidence consacré au ae ae.

Taille de la boîte
6
Taille de la boîte
6
ID vidéo youtube

1q19xxtXv00

Résidence vhare’hoot : à l’écoute de ce qui nous entoure

22/04/2024

À Hienghène, le centre culturel Goa ma bwarat poursuit la préparation de son 40e anniversaire. L'évènement qui se tiendra en octobre à ...

Taille de la boîte
6
ID vidéo youtube

GlDlea9l5tM

Le uu maanuü, un plat traditionnel à base d’anguille et de taro

28/03/2024

[Extrait du JT en paicî diffusé le 28-03-2024] Le mois de mars marque les festivités de la nouvelle igname. Pour l'occasion, à Ponériho...

Le Uu maanuü, un plat traditionnel à base d’anguille et de taro 👩🏽‍🍳

 

Le mois de mars marque les festivités de la nouvelle igname. Pour l'occasion, à Ponérihouen, les habitants l'accompagnent d'un plat cuit au four traditionnel. Appelé « Uu maanü », ce mets est composé d'anguilles enveloppées dans des feuilles de taro. Nathalie Naaoutchoué, de la tribu de Goyetta, nous partage sa recette.

Taille de la boîte
6

🦗 Cigale waero : sa sortie de terre est de bonne augure

 

C'est le retour de la cigale sur Nengone. Si elle sert de repère dans la culture de l'igname, l'insecte est aussi la proie d'une chasse amusante des petits si Nengone. Nous nous sommes laissés guider par son chant entre la tribu de Penelo et le lieu-dit Peholo.

Taille de la boîte
6
Taille de la boîte
6
ID vidéo youtube

pW2Z7gMN_yE

Cigale waero : sa sortie de terre est de bonne augure

22/01/2024

C'est le retour de la cigale sur Nengone. Si elle sert de repère dans la culture de l'igname, l'insecte est aussi la proie d'une chasse...

Taille de la boîte
6
ID vidéo youtube

ELFeXuoQYlU

Le pain marmite, une source de revenus au marché

23/11/2023

Tous les mardis à la tribu de Poindjap, Athéna commence à pétrir la pâte dès 3 heures du matin. Elle prend ensuite la direction du marc...

🍞 Le pain marmite, une source de revenus au marché

 

Tous les mardis à la tribu de Poindjap, Athéna commence à pétrir la pâte dès 3 heures du matin. Elle prend ensuite la direction du marché du village pour y vendre ses pains marmites et avoir quelques pièces en plus pour vivre.

Taille de la boîte
6

🎣 La pêche à la ligne, un exemple d'autosuffisance

 

Marie-Ernestine, Léa et Elisa, de la tribu de Lindéralique à Hienghène, pêchent régulièrement à la ligne. Elles ne prélèvent des eaux turquoises du lagon que les poissons dont elles ont besoin. Elles ont accepté de nous emmener avec elle lors d’un de leurs coups de pêche. 

Taille de la boîte
6
Taille de la boîte
6
ID vidéo youtube

BfpQIsyoKq8

La pêche à la ligne, un exemple d'autosuffisance

23/11/2023

Marie-Ernestine, Léa et Elisa, de la tribu de Lindéralique à Hienghène, pêchent régulièrement à la ligne. Elles ne prélèvent des eaux t...

Taille de la boîte
6
ID vidéo youtube

8k-Q8cSaKOk

À Houailou, une exposition et des ateliers pour pratiquer le A'jië

14/11/2023

[Diffusé dans le JT du 14-11-23] Se réapproprier sa langue c'est l'objectif du comité N.W.N de Houailou. Rassemblés à la salle socio-c...

Se réapproprier sa langue c'est l'objectif du comité N.W.N de Houailou.
Rassemblés à la salle socio-culturelle de Poro, les artistes ont proposé une exposition et des ateliers vivants. Une initiative à double intérêt : celle de valoriser les savoir-faire et de les transmettre aux plus jeunes. Le constat est unanime parmi les exposants, la langue se perd de plus en plus.

Taille de la boîte
6

Caroi, 10 ans, passionné de pêche 🎣

 
Nous avons rencontré Caroi (se prononce "Tsaroï") au quai de Tadine. Dans la communauté des pêcheurs de Nengone, tout le monde le connaît car il en a surpris plus d'un avec quelques belles prises. Comme ses ainés, Caroi aime pêcher et ramener de quoi manger à la maison. À tout juste 10 ans, ce garçon a fait de cette activité une véritable passion, une passion qui l'aide à s'épanouir à l'école et dans son environnement insulaire.
Taille de la boîte
6
Taille de la boîte
6
ID vidéo youtube

9eHRpQUw5fU

Caroi, le garçon qui connaît tous les poissons

13/11/2023

[Diffusé dans le JT du 13-11-23] Nous avons rencontré Caroi (se prononce "Tsaroï") au quai de Tadine. Dans la communauté des pêcheurs...

Taille de la boîte
4
ID vidéo youtube

ue7ujb6DLn8

Le chant, un outil de préservation des langues kanak

27/10/2023

[Diffusé dans le JT du 27-10-23] L’Université de la Nouvelle-Calédonie organisait jeudi soir une soirée chorale... en langues Kanak. L...

Préserver les langues grâce au chant 🎶

◀︎ L’Université de la Nouvelle-Calédonie a organisé une soirée chorale... en langues Kanak. La seconde édition de LANIKA ou "le chemin des richesses en langues Kanak” a pour objectif de préserver et revitaliser les savoirs linguistiques pour éviter qu’ils ne se meurent. Et rien de tel que le chant pour les faire vivre et perdurer.

 

À la tribu de Saint-Pierre à Kaala-Gomen s'est tenue une résidence culturelle intitulée "Ziadra", un terme qui désigne les chants AE AE en langue Yuanga.
La mairie a organisé cet événement pendant les vacances scolaires, avec la participation de plusieurs artistes. Des moments précieux de transmission qui permettent de perpétuer les traditions. ▶︎

Taille de la boîte
4
Taille de la boîte
4
ID vidéo youtube

Lu0mAx3tGbU

Kaala-Gomen : une résidence pour transmettre chants et danses

22/10/2023

[Diffusé dans le JT du 20-10-2023] À la tribu de Saint-Pierre à Kaala-Gomen, une résidence culturelle s’est tenue la semaine dernière. ...

Taille de la boîte
4
ID vidéo youtube

miFi76dJR5g

Les "hnogen" sortent au crépuscule

02/10/2023

[Diffusé dans le JT du 29-09-23] L’association Saaho Wavanou Bwanira de la tribu de Diahoué à Pouébo/Pweevo, milite pour la sauvegarde ...

Le "hnogen", un cousin du bigorneau

◀︎ L’association Saaho Wavanou Bwanira de la tribu de Diahoué à Pouébo/Pweevo, milite pour la sauvegarde du patrimoine kanak. Chaque année le 1er week-end d’octobre, elle organise sa journée culturelle. Les recettes traditionnelles à base de fruits de mer sont mises à l’honneur pour cette 18e édition. Nous avons suivi Catherine et Maria, à la pêche au hnogen. Un coquillage qui ne sort que la nuit.

 

C’est la saison des framboises !

Sur la Transversale, les femmes de la tribu de Bobetio font la cueillette de ces fruits savoureux ! Les framboises leur permettent de gagner un peu d’argent en livrant dans la zone VKP les magasins et boulangeries environnants. ▶︎

Taille de la boîte
4
Taille de la boîte
4
ID vidéo youtube

xd_Gq_GHiMk

La saison des framboises a commencé

31/08/2023

[Diffusé dans le JT du 30-08-2023] C’est la saison des framboises ! Sur la Transversale, les femmes de la tribu de Bobetio font la cue...

Taille de la boîte
6
ID vidéo youtube

t099qWmlSW8

Kaala-Gomen : des mercredis dédiés à la transmission

05/09/2023

[Diffusé dans le JT du 04-09-23] Direction Kaala-Gomen, plus précisément à la tribu de Gamaï. En plein mois du patrimoine, chaque mercr...

Des mercredis après-midis pour transmettre des savoir-faire aux plus jeunes

Direction Kaala-Gomen, plus précisément à la tribu de Gamaï.

En plein mois du patrimoine, chaque mercredi les jeunes se donnent rendez-vous à la maison commune pour apprendre le tressage. Un moyen de perfectionner ses savoir-faire grâce à l’association Poxanu Ayu Kamoo. Elle dispense des ateliers basés sur la transmission.

Taille de la boîte
6

🍠 Drehu débute son cycle de l'igname

Sur l'île de Lifou, nous avons rencontré deux agriculteurs de la tribu de Kejenyi qui préparent les champs et plantations pour ce nouveau cycle de l'igname en alliant tradition et modernité. Ce reportage est suivi d'un entretien avec Belë Lalié, originaire de la tribu de Luecila Hnapalu qui nous en dira plus sur le sens de ce précieux tubercule dans notre patrimoine. Valoriser les langues vernaculaires du pays fait partie des missions de Caledonia en partenariat avec l'Académie des Langues Kanak.

 

 

Taille de la boîte
8
Taille de la boîte
4
ID vidéo youtube

hOPrVomSHwI

Dossier en langue Drehu - Drehu débute son cycle de l'igname

24/08/2023

Sur l'île de Lifou, nous avons rencontré deux agriculteurs de la tribu de Kejenyi qui préparent les champs et plantations pour ce nouve...

Taille de la boîte
4
ID vidéo youtube

4kfwVNhMMwc

Une liane relie deux régions

09/08/2023

[Diffusé dans le JT du 08-08-23] Retrouvez les replays de vos émissions préférées sur www.caledonia.nc . Copyright © CALEDONIA 2023

🌿 Une liane nommée "Weari"

🎥 Souvenez-vous en 2021, lors d’un tournage pour le magazine Weari à Yandé dans l'extrême nord, une nouvelle espèce de liane avait été découverte. Les scientifiques ont alors fait le choix de lui donner le nom de : Leichhardtia weari.

En 2023, c'est un travail coutumier qui a été effectué entre les représentants de l'aire Paicî Cèmuhi et ceux de l’aire Hoot ma Whaap. En effet le nom "weari" est en langue paicî mais la plante se trouve sur les terres Hoot ma Whaap.

➕  Voir le premier geste de remerciement qu'avait suivi Cédric Tyea dans Wagééri.

➕ Voir le magazine Weari - Yandé, l'île mystérieuse dans lequel l'espèce avait été découverte.

Taille de la boîte
8

🥖 Thio : un nouveau four à pain traditionnel

Durant une semaine, des artisans ont montré aux habitants de Thio comment fabriquer un four traditionnel. Et vous verrez qu’avec des matériaux et une technique bien rodée, la construction peut se faire rapidement. Nous avons suivi les différentes étapes de fabrication pour vous !

Taille de la boîte
6
Taille de la boîte
6
ID vidéo youtube

eNFVyrA0zbM

Thio : un nouveau four à pain traditionnel

16/08/2023

[Diffusé dans le JT du 07-08-23] Retrouvez les replays de vos émissions préférées sur www.caledonia.nc . Copyright © CALEDONIA 2023

💦 Le Ura, source d'eau douce qui jaillit du fond de la mer 🌊

 

La fête du Ura a célébré ses 20 ans ce week-end du 15 juillet à Nengone/Maré. Le "ura" est une source d’eau douce qui jaillit du fond de la mer. Cette curiosité de la nature est célébrée chaque année par le district de Tawainedr.
Cette année l’organisation a mis l'accent sur la valorisation des ressources qu’offre l’île.
C’est partager des paysages authentiques mais aussi partager tout le patrimoine culturel qui leur est associé.

Taille de la boîte
6
Taille de la boîte
6
ID vidéo youtube

b22ZzbPowo0

La fête du Ura s'organise à Maré

01/08/2023

[Diffusé dans le JT du 13-07-23] Retrouvez les replays de vos émissions préférées sur www.caledonia.nc . Copyright © CALEDONIA 2023

Taille de la boîte
6
ID vidéo youtube

JzFCmQ1cPSI

Les chasseurs de Maré mobilisés contre le cochon

12/07/2023

[Diffusé dans le JT du 11-07-23] Retrouvez les replays de vos émissions préférées sur www.caledonia.nc . Copyright © CALEDONIA 2023

🐗 Les cochons sauvages, fléau pour les cultivateurs

Sur Nengone (Maré) la seule association de chasseurs de l’île est très sollicitée. Les dégâts causés par les cochons sauvages sont tels que les chasseurs interviennent à la demande des cultivateurs sur l’ensemble de l’île au moins 3 fois par semaine.
Pour se procurer du matériel de chasse, des équipements de sécurité et même obtenir un permis de chasse, les membres de l’association doivent se rendre sur Nouméa. Malgré ces difficultés, ils ont à cœur de lutter contre ce fléau mais aussi d’aider à la préservation de la biodiversité de l’île.

Taille de la boîte
6

🐚 Les grandes marées basses 

 

Pendant les mois de juin et juillet, c’est le moment des grandes marées basses, où le coefficient des marées est à 0. Les plateaux de récifs sont à sec, le moment idéal pour aller à la pêche aux coquillages.

▶︎ À Pouebo, nous avons suivi Regina et ses nièces, sur le plateau d’herbier appelé Tidja, pour une partie de pêches aux araignées, palourdes et autres coquillages.

Taille de la boîte
6
Taille de la boîte
6
ID vidéo youtube

cij4FQqp2Bk

Les grandes marées basses profitent aux pêcheurs de coquillages

11/07/2023

[Diffusé dans le JT du 10-07-23] Retrouvez les replays de vos émissions préférées sur www.caledonia.nc . Copyright © CALEDONIA 2023

Taille de la boîte
6
ID vidéo youtube

VTAy1Z2XLnk

La fête du Wadrawa célèbre l'igname cheffe

03/07/2023

[Diffusé dans le JT du 30-06-23] Retrouvez les replays de vos émissions préférées sur www.caledonia.nc . Copyright © CALEDONIA 2023

Le Wadrawa célébré à Maré

La mise en terre de l’igname cheffe va débuter sur le district de Penelo et comme chaque année, la fête du Wadrawa vient célébrer ce tubercule sacré. Particularité pour cette 29e édition, une exposition de photos dédiée au tubercule, la signature d’un jumelage avec la commune de Teva I Uta à Tahiti mais par-dessus tout c’est une célébration dédiée aux enfants du Pays. La fête du Wadrawa a débuté le vendredi 30 juin et a duré tout le week-end à la tribu de Penelo.

Taille de la boîte
6

Fabrication d'une pirogue pour transmettre un savoir-faire traditionnel

 
À Canala, s'est tenue une semaine de formation sur la construction des pirogues. Mobilisés par la mairie, des constructeurs de pirogues de l'Île des Pins enseignent et transmettent ce savoir-faire culturel aux jeunes.
Taille de la boîte
6
Taille de la boîte
6
ID vidéo youtube

wtjdODY5_r4

Fabriquer une pirogue pour se réapproprier un savoir-faire

26/06/2023

[Diffusé dans le JT du 22-06-23] Retrouvez les replays de vos émissions préférées sur www.caledonia.nc . Copyright © CALEDONIA 2023

Taille de la boîte
4
ID vidéo youtube

4Gxyh4UCVAo

L'huile de coco vierge, de la noix à la bouteille !

06/06/2023

Diffusé dans le JT du 01-06-2023 Retrouvez les replays de vos émissions préférées sur www.caledonia.nc . Copyright © CALEDONIA 2023

🥥 L'huile de coco vierge, de la noix à la bouteille !

De l’huile de coco made in Lifou ! Pour les massages, les soins capillaires ou la cuisine. Abel en fabrique depuis 4 ans grâce à un procédé traditionnel, il nous montre comment faire !

🌱 A la découverte de la flore locale

Des élèves de l’école primaire de Pouembout ont passé la semaine en immersion à la tribu de Ouaté avec l’association Pi Wian Maa Paarii. Les enfants ont pu découvrir le patrimoine culturel local et le milieu qui les entoure. 

Taille de la boîte
4
Taille de la boîte
4
ID vidéo youtube

xQfvdfIMv98

A Ouaté, les plantes se dévoilent pour la classe découverte

29/05/2023

[Diffusé dans le JT du 26-05-2023] Retrouvez les replays de vos émissions préférées sur www.caledonia.nc . Copyright © CALEDONIA 2023

Taille de la boîte
4
ID vidéo youtube

Z4MKfCfzeW8

Le curcuma sauvage, un ingrédient indissociable de l'igname

29/05/2023

[Diffusé dans le JT du 25-05-23 en Yuanga] Retrouvez les replays de vos émissions préférées sur www.caledonia.nc . Copyright © CALEDONI...

En Nouvelle-Calédonie, lorsqu’on célèbre la nouvelle igname, chacun a ses petites traditions. À Ouémou, dans la chaîne centrale de Kaala-Gomen, on accompagne l’igname avec le curcuma sauvage.

🍽Découvrez comment Clara Yaiguema, une habitante de la tribu, le prépare.

 

🎶 À Kaala Gomen les musiciens du groupe KWÉPAWÉ se préparent pour la fête de la musique. Pour les répétitions ils ont besoin de fabriquer un des instruments essentiels au Kaneka : le bwanjep.

Taille de la boîte
4
Taille de la boîte
4
ID vidéo youtube

cWD59BEByb4

À la découverte du bwanjep, instrument de base du kaneka

29/05/2023

[Diffusé dans le JT du 25-05-23 en Yuanga] Retrouvez les replays de vos émissions préférées sur www.caledonia.nc . Copyright © CALEDONI...

6
Wagééri

Wagééri, tranches de vies du Pays

Tous les vendredis dans le JT, Cédric Tyea nous propose un rendez-vous mêlant rencontre et information. En immersion, raconté à la première personne, il partage avec les téléspectateurs sa rencontre de la semaine. L’objectif est de donner à comprendre une situation à hauteur d’homme, en se basant sur le partage d’expérience. 

Taille de la boîte
6

🍽 Cuisine du Pays

Tous les mercredis de janvier dans le JT tout images, Nathacha Ogui partage une recette insolite.
Au-delà des techniques de cuisine, elle lève le voile sur la culture et la vie des Calédoniens qu’elle rencontre.
Taille de la boîte
6
Taille de la boîte
6
ID vidéo youtube

Axqj6H08jvI

Champ de taro : transmission culturelle et subsistance

05/10/2022

Diffusé dans le JT du 05/10/2022 Retrouvez les replays de vos émissions préférées sur www.caledonia.nc . Copyright © CALEDONIA 2022

Champ de taro : transmission culturelle et subsistance

Nous avons rencontré le vieux Elua dans la baie de Uaré sur Nouméa. Il vit dans le quartier de Indu depuis une dizaine d'années et n'a jamais cessé de cultiver la terre. Il reproduit les gestes transmis par son grand-père dans son champ de taro. C'est pour lui un moyen de subsistance, mais aussi un outil de transmission de sa culture.

Taille de la boîte
6

? Après la pluie vient le poisson !

C’est une tradition après chaque inondation à Pouebo, les fortes pluies annoncent un départ à la pêche. Dans la région, après les crues, les poissons présents dans les embouchures reviennent dans la baie de Kareon.

◀︎ Nous avons suivi Adrien Iebemoi, il nous emmène avec lui poser ses filets.

Taille de la boîte
6
Taille de la boîte
6
ID vidéo youtube

WCi06VXpqGs

Pouebo : après les inondations, on guette le poisson

24/08/2022

[Diffusé dans le JT du 19/08/22] Copyright © CALEDONIA 2022

Taille de la boîte
6
ID vidéo youtube

-qMIbIsCvEc

Élevage de bétail à Ouayaguette - Du rassemblement des bêtes à la livraison au paddock

04/07/2022

[Extrait du JT du 27-06-22] Copyright © CALEDONIA 2022

🐂 Élevage bovin à Ouayaguette

Dans la transversale de Hienghène, à 2 heures de route du village, plusieurs dizaines de tête de bétail sont élevées sur les hauteurs des montagnes. Notre journaliste Cédric Tyea s’est plongé dans l’univers de ces éleveurs de Ouayaguette pour vous proposer un feuilleton. De la rude tâche du rassemblement des 300 bêtes, en passant par la sélection d'une quinzaine d'entre elles pour l'OCEF et jusqu'à l'escorte au paddock, nous vous proposons une immersion chez les cowboys de la chaîne. Vous partirez également à la rencontre de Jean, un ancien éleveur de la tribu. Âgé de 80 ans, il partage ses souvenirs d'une époque bien différente.

Taille de la boîte
6

Pouebo : de la fabrication de la sagaïe à la dégustation du Pwelem

En colonie de vacances à Pouébo, Lorenzo et ses camarades apprennent à fabriquer la sagaïe. Ils comptent bien l'utiliser pour pêcher le Pwelem, un petit perroquet des herbiers qui s'attrape lors des grandes marées basses. Après avoir fabriqué la sagaïe hier, Lorenzo et ses camarades de la colonie de vacances à Pouebo vont pouvoir tenter la pêche au Pwelem ! Ce poisson perroquet se pêche essentiellement lors des grandes marées basses et seulement dans la région centre de la commune. La tâche n'est pas des plus simples ! Après, la fabrication de la sagaïe, puis la pêche du pwelem, Lorenzo et ses camarades, en colonie de vacances à Pouebo, ont pu passer à la cuisson et à la dégustation du poisson !

Taille de la boîte
6
Taille de la boîte
6
ID vidéo youtube

H_5wY8DMyEY

Pouebo : de la fabrication de la sagaie à la dégustation du Pwelem

17/06/2022

[Diffusés dans les JT des 14, 15 et 16-06-2022] Copyright © CALEDONIA 2022

Taille de la boîte
4
ID vidéo youtube

rCOrPIhsGP4

Le jeudi, rendez-vous avec les produits de Ouayaguette

14/06/2022

[Diffusé dans le JT du 10-06-22] Copyright © CALEDONIA 2022

À Ouayaguette

 

Direction Ouyaguette, la tribu la plus éloignée du pays, située à 2 heures de piste du village de Hienghène. Une fois par semaine, les habitants se rassemblent autour d’un marché. L’occasion de vendre les produits du champ, mais aussi de se retrouver.

 

Nous y avons aussi rencontré Jean Naihrok. Cet habitant possède un savoir particulier, celui de récolter le miel de forêt. Une technique qu’il compte transmettre à son petit-fils.

Taille de la boîte
4
Taille de la boîte
4
ID vidéo youtube

ZG5oMLyDmaI

Transmission de savoir-faire intergénérationnelle

14/06/2022

[Diffusé dans le JT du 08-06-2022] Copyright © CALEDONIA 2022

Les taros de Canala

 

À Canala, la tribu de Mia a fêté le taro d’eau le week-end du 11 juin. Plus de 170 variétés étaient présentes sur les étals. Élanie Perenyou, habitante de la tribu, a invité dans son champ pour l'occasion, notre journaliste Vanessa Kede.

Taille de la boîte
6
Taille de la boîte
6
ID vidéo youtube

c11U1XPk31k

La tribu de Mia fête le taro

14/06/2022

[Diffusé dans le JT du 10-06-22] Copyright © CALEDONIA 2022

Taille de la boîte
6
ID vidéo youtube

MsgqfLaTMjc

Le délice de Wayaath

23/05/2022

[Extrait du JT du 20-05-22] Copyright © CALEDONIA 2022

Les crevettes de creek 🦐

Direction Wayaath, un lieu-dit situé entre les tribus de Ouayaguette et Tendo, à Hienghène. Etienne et Laura nous proposent un repas à base de crevettes et de féculents. Pour bien manger, il faut faire un petit effort physique mais aussi affronter l'eau bien froide du creek, car c'est en saison fraîche que les crevettes sont bien grasses.

Taille de la boîte
6

La natte en pandanus, un patrimoine à protéger

La natte en pandanus est un élément essentiel de la coutume kanak. Aujourd'hui, elle se fait plus rare dans les échanges coutumiers dans lesquels sont souvent préférés les tissus importés achetés en magasin, moins chers et plus accessibles. Pour redonner sa valeur et son importance à ce patrimoine culturel, l'association La Natte Kanak, lien de Destins Croisés met en place des actions. Elle vient de signer un partenariat avec la SLN, qui financera une enquête pour connaître la ressource en pandanus en Nouvelle-Calédonie, le nombre de tresseuses de nattes, les coûts que cela implique et ainsi aller vers une économie plus structurée.

Taille de la boîte
6
Taille de la boîte
6
ID vidéo youtube

aSbqIl2VqIg

La natte en pandanus, un symbole culturel essentiel

15/05/2022

[Extrait du JT du 13-05-2022] Copyright © CALEDONIA 2022

Taille de la boîte
4
ID vidéo youtube

HjkDidAl3aI

Waa'n Bwaxala, dernières répétitions avant le spectacle

09/05/2022

[Extrait du JT du 28-04-2022] Copyright © CALEDONIA 2022

"Waa'n Bwaxala, l'arbe et la pirogue" (en fwâi, langue parlée à Hienghène, "waa'n" = "racine" et "bwaxala" = "pirogue"), c'est le nom du spectacle proposé par le Dmtcpo, Département des Musiques Traditionnelles et des Chants Polyphoniques Océaniens du Conservatoire de Musique et de Danse de la Nouvelle-Calédonie. L'histoire d'hommes et de femmes qui prend vie là où les percussions se mêlent au chant de l'eau. De la musique traditionnelle adaptée aux rythmes modernes.

Taille de la boîte
4
Taille de la boîte
4
ID vidéo youtube

pwgedPfQAek

Waa'n Bwaxala sous le Chapitô

09/05/2022

[Extrait du JT du 09-05-2022] Copyright © CALEDONIA 2022

FACILE À CUISINER AVEC ALPHONSE KOCE

Le chef du restaurant Celeneraw, Alphonse Koce, partage avec vous chaque mois dans l'émission Ça vous parle une recette simple et facile à faire dans la cuisine de tous les jours, avec des produits frais, bien de chez nous !

Retrouvez ses recettes ici ➡️

Taille de la boîte
4
Taille de la boîte
4
ID vidéo youtube

6FGml_y_fr4

Vivre à Fayawa, le bonheur a un prix

27/04/2022

[Extrait du JT en Iaai et Fagauvea du 21-04-22] Retrouvez les replays de vos émissions préférées sur www.caledonia.nc . Copyright © CAL...

A Ouvéa / Iaai

Vivre à Fayawa est un défi quotidien. Nous sommes allés à la rencontre de Nelly, habitante de cet îlot situé à quelques centaines de mètres de l’île d’Ouvéa. Tous les matins, elle fait la traversée en bateau pour aller travailler au snack qu’elle gère. Une organisation souvent contraignante car le bac sur place ne fonctionne pas toujours. Pour autant, le quotidien continue pour les habitants comme Nelly.

 

Connaissez-vous l’histoire de la naissance des falaises de Lekine ? Marie Alosio, originaire de Fayawa nous conte cette histoire emblématique en fagauvea.

 

Taille de la boîte
4
Taille de la boîte
4
ID vidéo youtube

pQVJ64jgsyw

"La naissance des falaises de Lekine"

27/04/2022

[Extrait du JT en Iaai et Fagauvea du 21-04-2022] Retrouvez les replays de vos émissions préférées sur www.caledonia.nc . Copyright © C...

Taille de la boîte
4
ID vidéo youtube

PWzqjLUk-hw

L'igname, ce tubercule qui tisse les liens entre les clans

31/03/2022

[Extrait du JT du 21-03-2022] Retrouvez les replays de vos émissions préférées sur www.caledonia.nc . Copyright © CALEDONIA 2022

L'igname et le pahatr à Lifou

? Les habitants de Luecilla dans le district du Wetr ont à leur tour célébré l'igname nouvelle, après deux ans de crise sanitaire. Un évènement placé sous le signe de la rencontre, du partage et de la transmission.

 

? Le "pahatr" est une fougère comestible typique de Lifou, plus particulièrement de Mucaweng, où elle est célébrée chaque année depuis 2011. Véritable symbole culturel de l’île, elle est cuisinée de plusieurs manières, aussi bien salées que sucrées.

Taille de la boîte
4
Taille de la boîte
4
ID vidéo youtube

tZkynYV4hDs

Lifou : le "pahatr", un symbole culturel à Mucaweng

31/03/2022

[Extrait du JT tout images du 02-02-2022] Retrouvez les replays de vos émissions préférées sur www.caledonia.nc . Copyright © CALEDONIA...

Taille de la boîte
4
ID vidéo youtube

gd2uKqfSAhw

"Wahinyenu", la berceuse des lutins

18/04/2022

[Extrait du JT du 15-04-2022] À Ouvéa, Laura, une conteuse de la tribu de Wadrilla, nous raconte comment elle a hérité d'un patrimoine ...

😴 Berceuses en langues

🎶 À Ouvéa, Laura, une conteuse de la tribu de Wadrilla, nous raconte comment elle a hérité d'un patrimoine culturel : une berceuse transmise par sa belle-mère. Elle la chante dorénavant à ses petits enfants. Une douce mélodie où les lutins sont invités à accompagner les enfants au pays des rêves...

 

🎵 Pour faire de beaux rêves et adoucir les mœurs, nous vous proposons une berceuse qui parle du cycle de l’eau. Elle a été composée par Moty Lalith, une maman de Pouébo maintenant décédée, et elle est chantée par Ignacia Wala, au bord de la rivière.

🎼 Le caac/cawac est parlé dans 6 tribus du district de Mwelebeng situé dans le centre de la commune de Pouébo. Selon l'ISEE, ils étaient 1072 locuteurs en 2014.

Taille de la boîte
4
Taille de la boîte
4
ID vidéo youtube

zWWe3B4lYQo

Le CAAC nous berce au fil de l'eau

31/03/2022

[Extrait du JT en caac du 22-03-2022] Pour faire de beaux rêves et adoucir les mœurs, nous vous proposons une berceuse qui parle du cyc...

Taille de la boîte
4
ID vidéo youtube

LyfYUpNE_Nc

La calebasse remise à l'honneur

31/03/2022

[Extrait du JT en Caac du 22-03-2022] Retrouvez les replays de vos émissions préférées sur www.caledonia.nc . Copyright © CALEDONIA 202...

"HIILO" : une technique de pêche traditionnelle ?

Presque oubliée, la technique de pêche du « Hiilo » se pratique dans les marais, lorsque les poissons sont piégés par les marées. Pêcher sans matériel spécifique, le rêve des candidats de Koh-Lanta !

 

La calebasse

Autrefois la calebasse faisait partie du quotidien. Transformée en sac, elle était utilisée principalement pour le transport de l’eau. Aujourd’hui elle se fait rare, mais Marie-Joelle a choisi de la remettre à l’honneur au travers de son artisanat.

Taille de la boîte
4
Taille de la boîte
4
ID vidéo youtube

EE_8UF6OXWY

"HIILO" : une technique de pêche traditionnelle

31/03/2022

[Extrait du JT en Caac du 22-03-2022] Retrouvez les replays de vos émissions préférées sur www.caledonia.nc . Copyright © CALEDONIA 202...

À lire aussi :

Image principale

Comment se portent les récifs coralliens du pays ?

Lundi 16 septembre 2024 - 15:02
Image principale

Mota Lava

Jeudi 3 octobre 2024 - 09:48
Image principale

Élections Législatives - Nouvelle-Calédonie 2024

Jeudi 4 juillet 2024 - 16:28