Newrest : des produits locaux cuisinés par le chef Koce

12 500 demi-pensionnaires de 78 écoles maternelles et élémentaires mangeront 100 % local, et ce, 5 fois dans l'année. L'entreprise de restauration industrielle Newrest s'est associée avec le chef originaire de Maré, Alphonse Koce. Objectif : proposer des repas made in Calédonie.

Newrest : des produits locaux cuisinés par le chef Koce

02/04/2024

12 500 demi-pensionnaires de 78 écoles maternelles et élémentaires mangeront 100 % local, et ce, 5 fois dans l'année. L'entreprise de r...