Le fayot, une légumineuse peu connue à Maré
15/09/2024Sur l’île de Maré, plusieurs types de légumineuses sont cultivés. Les plus connus sont les haricots quatre coins ou encore les embrevad...
Le fayot, une légumineuse peu connue à Maré
Sur l’île de Maré, plusieurs types de légumineuses sont cultivés. Les plus connus sont les haricots quatre coins ou encore les embrevades qu’on appelle souvent bonas, mais les plus âgés adorent aussi les fayots. Un aliment aux multiples vertus qui se fait rare.